Kompostierung ist die Art und Weise der Natur, organisches Material zu recyceln und in nährstoffreichen Boden umzuwandeln. Dabei handelt es sich um einen Prozess, der Essensreste, Gartenabfälle und andere organische Materialien in nutzbaren, natürlichen Dünger umwandelt, der für den Anbau gesunder Pflanzen und Gemüse verwendet werden kann. Durch die Kompostierung zu Hause können Sie die Menge an organischen Abfällen reduzieren, die auf Mülldeponien landen, und gleichzeitig die Gesundheit Ihres Bodens und Ihrer Umwelt verbessern . Lesen Sie weiter, um mehr über das Kompostieren zu Hause und die vielen Vorteile dieser umweltfreundlichen Methode zu erfahren!
VORTEILE DER KOMPOSTIERUNG
Denn Kompostierung trägt nicht nur dazu bei, Abfall auf Mülldeponien zu reduzieren, sondern verbessert auch die Nährstoffe im Boden und verringert den Bedarf an chemischen Düngemitteln. Es ist ein Rundumgewinn für die Umwelt und unseren Geldbeutel. Kompostierung kann uns und dem Planeten zugute kommen, indem sie:
ABFALL REDUZIEREN
Einer der größten Vorteile der Kompostierung ist die Reduzierung des Mülls auf Mülldeponien. Essensreste und Gartenabfälle, die auf Mülldeponien landen, geben Methangas in die Atmosphäre ab, ein gefährliches Treibhausgas, das zum Klimawandel beiträgt. Nach Angaben der EPA machen allein Lebensmittelabfälle 24 % aller Abfälle auf Mülldeponien aus. Durch die Kompostierung zu Hause können wir die Menge an Abfall, die wir produzieren, und die auf Deponien gebundenen Methanemissionen reduzieren.
VERBESSERUNG DER BODENNÄHRSTOFFE
Ein weiterer Vorteil der Kompostierung ist die Verbesserung des Nährstoffgehalts des Bodens. Kompost, auch „schwarzes Gold“ genannt, ist ein natürlicher und nährstoffreicher Dünger, der zur Verbesserung der Bodenstruktur, der Wasserspeicherung und des Pflanzenwachstums beitragen kann. Indem Sie Ihrem Garten Kompost hinzufügen, tragen Sie dazu bei, das Nährstoffgleichgewicht in Böden wiederherzustellen, die andernfalls möglicherweise durch chemische Düngemittel erschöpft wären.
REDUZIERUNG VON METHAN UND KOHLENDIOXID
Durch die Kompostierung werden die Methanemissionen von Mülldeponien und die Kohlendioxidemissionen in die Atmosphäre verringert. Der Zersetzungsprozess, der dadurch unterstützt wird, dass Lebensmittel kompostiert werden, anstatt sie in den Müll zu werfen, erzeugt weniger Kohlendioxid als die Zersetzung von Materialien auf Mülldeponien. Durch Kompostierung können wir unseren CO2-Fußabdruck reduzieren und dazu beitragen, die Auswirkungen des Klimawandels zu verlangsamen.
REDUZIERUNG DES CHEMISCHEN DÜNGEMITTELVERBRAUCHS
Kompost hilft auch dabei, chemische Düngemittel überflüssig zu machen. Diese Düngemittel können die Bodenqualität beeinträchtigen und Wasserverschmutzung verursachen, was sowohl der Umwelt als auch unserer Gesundheit schadet. Kompostierung ist eine natürliche Möglichkeit, die Nährstoffe im Boden zu erhöhen, die Bodenerosion zu verringern und Lebensräume und Feuchtgebiete wiederherzustellen. Kompost ermöglicht Ihnen den Anbau gesünderer und widerstandsfähigerer Pflanzen ohne die negativen Auswirkungen von Chemikalien in der Umwelt.
VERBESSERUNG DER GESUNDHEIT VON MENSCH UND TIER
Die Verwendung von Kompost kann zu besseren Erträgen bei Obst und Gemüse führen und diese gesünder und nährstoffreicher für den menschlichen und tierischen Verzehr machen. Darüber hinaus trägt die Kompostierung dazu bei, den Einsatz von Pestiziden bei Nutzpflanzen zu reduzieren, was letztendlich zu schädlichen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit und zu einer Toxizität in Böden und Gewässern führen kann, die auf Tiere übergehen kann.
Kompostierung ist eine wertvolle Ressource, die nicht nur unserer Umwelt, sondern auch unserer Gesundheit zugute kommt. Durch die Reduzierung von Abfall, die Verbesserung der Bodennährstoffe, die Reduzierung von Methan- und Kohlendioxidemissionen, den Verzicht auf chemische Düngemittel und die Verbesserung der Gesundheit von Mensch und Tier bietet die Kompostierung für uns alle einen Rundum-Gewinn. Es ist Zeit, mit der Kompostierung zu beginnen und Ihre negativen Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren!
ERSTE SCHRITTE
Kompostierung ist eine einfache und effektive Möglichkeit, Abfall zu reduzieren, die Nährstoffe im Boden zu verbessern und ein gesünderes Pflanzenwachstum zu fördern. Egal, ob Sie einen kleinen Garten haben oder in einer Wohnung wohnen, es gibt viele verschiedene Kompostierungsmethoden und verschiedene Möglichkeiten, wie Sie damit beginnen können . Wir zeigen Ihnen einige einfache und praktische Schritte, die Ihnen dabei helfen, zu Hause mit der Kompostierung zu beginnen und die Vorteile sowohl für die Umwelt als auch für Ihren Garten zu nutzen.
SAMMELN SIE DIE FÜR DIE KOMPOSTIERUNG BENÖTIGTEN MATERIALIEN
Stellen Sie zunächst sicher, dass Sie mit einem Kompostbehälter oder -haufen einen eigenen Platz zum Kompostieren haben. Es gibt viele verschiedene Arten von Kompostbehältern auf dem Markt, von einfachen Drahtbehältern bis hin zu aufwändigeren Trommelsystemen. Sie können in Ihrem Garten auch einen Komposthaufen anlegen, indem Sie lediglich einen Drahtzaun oder Holzpaletten verwenden. Die Größe und Art des Behälters oder Geheges hängt hauptsächlich davon ab, wie viel Platz Sie haben und wie viel Kompost Sie voraussichtlich haben werden.
Beginnen Sie als Nächstes mit dem Sammeln Ihrer Kompostierungsmaterialien. Für die Kompostierung werden sowohl stickstoffreiche als auch kohlenstoffreiche Materialien benötigt. Stickstoffreiche Materialien, auch „Grünzeug“ genannt, sind alle Materialien, die grün und feucht sind und typischerweise aus der Küche stammen. Dazu können Gemüsereste wie Karottenoberteile und Zwiebelschalen sowie Kaffeesatz und Teebeutel gehören.
Kohlenstoffreiche Materialien, auch „Braunstoffe“ genannt, sind alle Materialien, die trocken und braun sind und typischerweise aus dem Hof oder Garten stammen. Dazu können abgestorbene Blätter, Stroh und sogar Zeitungsschnitzel gehören. Andere Materialien, die dem Komposthaufen oder der Tonne hinzugefügt werden können, sind Eierschalen, unbehandelte Holzspäne und sogar Tier- und Menschenhaare.
Denken Sie beim Sammeln Ihrer Materialien daran, dass ein gutes Verhältnis etwa drei Teile Brauntöne zu einem Teil Grüntönen beträgt. Braunkohle sind eine großartige Kohlenstoffquelle, die Energie für die Mikroorganismen liefert, die die Materialien in Ihrem Komposthaufen abbauen. Grünpflanzen sind eine hervorragende Stickstoffquelle, die den Kompostierungsprozess beschleunigt.
Aufstellen eines Kompostbehälters/-haufens in Ihrem Hof/Haus
- Wählen Sie einen zugänglichen Raum
Wählen Sie einen leicht zugänglichen Bereich, um Ihren Kompostbehälter/-haufen aufzustellen. Stellen Sie sicher, dass es gut entwässert ist und nicht direkt an einem Zaun steht.
- Entscheiden Sie sich für eine Behälterstruktur
Sie können einen Kompostbehälter/-haufen aus verschiedenen Materialien wie Draht, Holz und Schlackenblöcken bauen. Auch eine geschlossene Ausführung oder die Variante Fass/Becher kann erfolgreich sein. Wählen Sie ein Design, das Ihren Bedürfnissen und Kompostierungszielen entspricht.
- Starten Sie Ihren Komposthaufen
Beginnen Sie Ihren Komposthaufen mit einer Schicht voluminöser brauner Blätter wie trockenen Blättern oder Zweigen. Tragen Sie anschließend abwechselnd Schichten von „Grüntönen“ wie Gemüseresten und Grasschnitt und „Brauntönen“ wie zerkleinertes Zeitungspapier oder Pappe auf. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Ihr Behälter oder Stapel voll ist.
- Sorgen Sie für ausreichende Feuchtigkeit und Luftzirkulation
Damit der Kompostierungsprozess effektiv funktioniert, muss der Haufen feucht, aber nicht zu nass bleiben. Befeuchten Sie es gelegentlich und drehen Sie es mit einer Gartengabel (oder einer normalen Küchengabel, wenn es auf Ihrer Wohnungstheke steht!) um, um eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten. Dies hilft, schlechte Gerüche und Fruchtfliegen zu verhindern.
FÜR DIE KOMPOSTIERUNG BENÖTIGTE WERKZEUGE
Kompostierung ist ein einfacher und lohnender Prozess, der mit den richtigen Werkzeugen sogar noch einfacher und effizienter erfolgen kann. Sie brauchen nicht viel Geld, um mit der Kompostierung zu beginnen; Nur ein paar wichtige Werkzeuge bringen Sie auf den richtigen Weg, um nahrhaftes „schwarzes Gold“ für Ihren Garten zu schaffen.
- Heugabel oder Gartengabel
Eine Heugabel oder Gartengabel ist ein wertvolles Werkzeug beim Kompostieren und hilft beim Umdrehen des Komposthaufens. Durch das Wenden wird der Kompost nicht nur belüftet, sondern sorgt auch für eine gleichmäßige Erwärmung, was den Kompostierungsprozess beschleunigt. Verwenden Sie am besten eine Heugabel aus Stahl, die leicht durch den Kompost stechen kann und gleichzeitig robust und langlebig ist.
- Feuchtemesser
Ein Feuchtigkeitsmesser hilft dabei, den Feuchtigkeitsgehalt Ihres Komposthaufens zu bestimmen. Es ist wichtig, dass Ihr Kompost den richtigen Feuchtigkeitsgehalt hat, der bei etwa 50 % liegt. Ist der Kompost zu trocken, kann er den Zersetzungsprozess verlangsamen, ist er zu feucht, kann es zu üblen Gerüchen oder sogar zu Schädlingen kommen. Feuchtigkeitsmessgeräte sind in Baumärkten erhältlich. Sie können den Feuchtigkeitsgehalt auch einfach mit der Hand im Kompost ertasten.
- Kompostthermometer
Um die Temperatur des Komposthaufens zu überwachen, wird ein Kompostthermometer verwendet. Es ist ein wichtiges Instrument zur Überwachung des Kompostierungsprozesses, da die ideale Temperatur für die Kompostierung bei etwa 150 °F liegt. Dieser Temperaturbereich sorgt dafür, dass schädliche Krankheitserreger und Unkrautsamen abgetötet werden und beschleunigt zudem den Abbau organischer Materialien. Sie können ein Kompostthermometer online oder in Ihrem örtlichen Baumarkt kaufen.
- Müllbeutel oder kompostierbare Beutel
Müllbeutel oder kompostierbare Beutel sind ein hervorragendes Hilfsmittel, um die Kompostierung zu einem problemlosen Prozess zu machen. Wählen Sie am besten kompostierbare Beutel, die sich mit dem Kompost zersetzen, oder biologisch abbaubare Beutel, die an eine kommerzielle Kompostieranlage geschickt werden können. Diese Beutel verhindern, dass Reste und Abfälle im Mülleimer kleben bleiben oder sich dort festsetzen, was die Entsorgung wesentlich erleichtert.
- Einfacher Gartenschlauch oder Gießkanne
Zu guter Letzt ist ein einfacher Gartenschlauch oder eine Gießkanne unerlässlich, um Ihren Komposthaufen feucht zu halten. Es ist wichtig, den richtigen Feuchtigkeitsgehalt im Kompost aufrechtzuerhalten. Regelmäßiges Gießen Ihres Komposthaufens ist der beste Weg, dies zu erreichen. Hierzu können Sie einen Gartenschlauch oder eine Gießkanne verwenden; Stellen Sie einfach sicher, dass Sie einen sanften Wasserstrahl verwenden, damit Sie den Stapel nicht überfluten.
HINZUFÜGEN VON MATERIALIEN ZU IHREM KOMPOSTHAUFEN/BEHÄLTER
Jetzt können Sie Materialien hinzufügen. Von Essensresten bis hin zu Gartenabfällen gibt es zahlreiche organische Materialien, die Ihrem Kompost hinzugefügt werden können.
- Stickstoffreiche Materialien (auch bekannt als „Grüne“)
Stickstoffreiche Materialien sind für eine gesunde Kompostierung unerlässlich, da sie die notwendigen Proteine und Aminosäuren liefern, die Mikroorganismen zum Gedeihen benötigen. Diese Materialien enthalten außerdem viel Feuchtigkeit, was dazu beiträgt, den Komposthaufen feucht zu halten. Einige Beispiele für stickstoffreiche Materialien sind:
- Obst- und Gemüsereste: Alle übrig gebliebenen Produkte aus Ihrer Küche können auf Ihren Komposthaufen gelegt werden, wie zum Beispiel Bananenschalen, Apfelkerne und Karottenoberteile.
- Kaffeesatz: Kaffeesatz enthält viel Stickstoff und kann direkt in den Komposthaufen gegeben werden. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie sie mit ausreichend kohlenstoffreichen Materialien ausgleichen.
- Grasschnitt: Frischer Grasschnitt ist ideal, da er eine gute Menge an Stickstoff und Feuchtigkeit enthält. Achten Sie nur darauf, nicht zu viel auf einmal hinzuzufügen, da dies dazu führen kann, dass der Stapel zu feucht wird.
- Kohlenstoffreiche Materialien (auch bekannt als „Browns“)
Kohlenstoffreiche Materialien liefern die Energie, die Mikroorganismen benötigen, um die organische Substanz in Ihrem Komposthaufen abzubauen. Außerdem verhindern sie, dass der Flor zu feucht wird. Einige Beispiele für kohlenstoffreiche Materialien sind:
- Abgestorbene Blätter: Trockene Blätter sind eine ausgezeichnete Kohlenstoffquelle und können in großen Mengen Ihrem Komposthaufen hinzugefügt werden.
- Geschredderter Karton/Papier: Zeitungen, Karton und andere Papierprodukte können geschreddert und Ihrem Komposthaufen hinzugefügt werden.
- Sägemehl: Sägemehl ist ein natürliches Nebenprodukt der Holzbearbeitung und kann Ihrem Komposthaufen hinzugefügt werden, um Kohlenstoff bereitzustellen und Feuchtigkeit zu absorbieren.
Das Aufstellen eines Kompostbehälters oder Komposthaufens zu Hause ist einfach und bietet viele Vorteile für Ihren Garten und die Umwelt, während Sie gleichzeitig Ihren CO2-Fußabdruck reduzieren. Bei richtiger Pflege kann Ihr Komposthaufen Ihre Küchen- und Gartenabfälle in „schwarzes Gold“ oder nährstoffreiche Erde verwandeln, die das Pflanzenwachstum, die Bodenerosion und die Vorbeugung von Krankheiten unterstützen kann. Probieren Sie es aus und sehen Sie, wie einfach und vorteilhaft die Kompostierung für Sie und den Planeten sein kann! 
Geschrieben von Neesha Basnyat – Nachhaltigkeitsautorin für Koraru
Neesha Basnyat ist eine erfahrene Nachhaltigkeitsautorin und -forscherin, die sich auf Biologie, Nachhaltigkeit, CSR sowie ESG-Analyse und -Berichterstattung spezialisiert hat. Mit einem Bildungshintergrund in Biologie und Umweltwissenschaften und über 6 Jahren Erfahrung im Bereich Nachhaltigkeit liebt Neesha alles, was grün ist, vom Schaufeln von Kompost über die Berechnung von Emissionen bis hin zur Erforschung der besten neuen Standards im Bereich Nachhaltigkeit.
